Kala on mainio elintarvike terveellisyytensä ja monipuolisuutensa ansiosta.
Tiesitkö, että kala sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja? Oletko koskaan ajatellut ruokapöydän ääressä, miten kala on siihen päätynyt?
Kalaliikkeestä saat hankittua kaloja vaikkapa omaan kylmälaukkuun. Jäitä saat kaupantekijäisinä. Eljas Sannan Kalaliikkeen yksi suosituimmista tuotteista on kylmäsavustettu lohi. Reseptiikka on talon omasta takaa ja salainen – totta kai.
Merikarvian kalasatamasta pääsee suoraan avomerelle
Tuulista ja ilmoista muutoinkin on kiinni rysille lähdön ajankohta. Kalastajat, joita ennen oli valtaisasti enemmän, lähtevät Krookan rannasta Merikarvialta kohti avomerta.
Merikarvia onkin hyvä kohde kalasatamalle, sillä sen edustalla ei Ouraa lukuun ottamatta ole tiheää saaristoa. Ulapalle on siis verrattain lyhyt matka. Toisinaan ilmoista ja merivirtauksista osataan päätellä, että rysät ovat täynnä, jolloin liikkeelle lähdetään joka päivä.
